和牛のすじ肉を5時間以上煮込み、昭和20年から継ぎ足した味噌ダレをはじめ、しょうゆ、酒、みりん、生姜などで味付けした気晴亭オリジナルの牛すじ煮込みです。 名古屋が誇る濃厚な旨味をご堪能ください。 ★お召し上がり方 袋の封を切らずに沸騰したたっぷりのお湯で6～8分程度温めてください。 お好みでネギや一味でお酒のつまみにしたり、ごはんにかけて玉子やノリと一緒に丼ぶりなどでお楽しみください。